Restaurants und Bars

Saal, Küche, Bücher. Ein Tab.

Keine vier Dashboards mehr am Sonntagabend. Kein Add-on für Verifactu. Keine proprietäre Hardware.

Plandesk POS Interface

Gebaut für den echten Ablauf in Ihrem Betrieb.

Full-Service-Restaurant

Gangweise Service, geteilte Rechnungen, Allergene und automatische Trinkgeldverteilung.

Gänge auslösen

Gänge auslösen

Die Küche hält jeden Gang, bis Sie senden. Vorspeisen vor dem Hauptgang, immer.

Teilen nach Sitz

Teilen nach Sitz

Rechnung pro Person, nicht geschätzt. Jeder Gast zahlt seinen Anteil.

Allergene

Allergene

Jedes Gericht auf der Karte, am KDS und auf dem Bon markiert.

Trinkgeldpool

Trinkgeldpool

Automatisch nach Rolle oder Stunden. Keine Tabellen um Mitternacht.

Warum Betreiber in der ersten Woche zu Plandesk wechseln.

Ein Login, nicht acht

Kasse, KDS, Tischplan, Treue, Dienstplan und Buchhaltung in einer Datenbank. Keine CSV-Exporte um 2 Uhr nachts, kein Raten, welches System die richtige Zahl hat.

Compliant, bevor Sie morgen öffnen

Verifactu (Spanien) sitzt in der Bon-Engine, ein Schalter in den Einstellungen. TSE (Deutschland) ist in Integration und kommt genauso: kein Connector, kein Zusatzmodul, keine Extrarechnung.

Hardware, die Sie schon haben

iPad, Android-Tablet oder Laptop. Plandesk läuft darauf. Drucker ESC/POS und Kassenschublade mitbringen; wir koppeln in zehn Minuten.

Plandesk1 login
POS Terminal
Kitchen Display
Floor Plan
Loyalty
Staff
Reports

Alles, was der Saal braucht, in einem Produkt.

Kasse

Die Kasse, die an einem Freitag um 21:00 nicht einfriert.

  • Offline first: Bestellungen, Zahlungen und Bons bleiben lokal, wenn das Netz weg ist
  • Rechnung teilen nach Sitz, Artikel oder Betrag
  • Offene Tabs mit Pre-Auth (Bar) oder tischgebunden (Restaurant)
  • Trinkgeld, Service und Rundung je Standort
  • Koppelt mit jedem ESC/POS-Drucker, Sunmi, Star oder Epson
  • Verifactu-Signaturen automatisch beim Bon
Table 4
3 guests · #842
Offline
A
Croquetas ×2
€8.00
B
Vino tinto 150ml
€4.50
C
Café solo
€1.80
Total€14.30
SPLIT BY SEAT
A
€8.00
B
€4.50
C
€1.80
Verifactu ready on charge

Küchendisplay

Tickets, die die Linie bei vollem Service lesen kann.

  • Gänge mit Hold-and-Fire; Vorspeisen warten auf Hauptgänge
  • Routen: Grill, kalt, Bar, Pass, Expo
  • 86 vom KDS; die Kasse aktualisiert sofort
  • Allergene und Diäten kommen von der Karte
  • Bump-Bar oder Touch; jede Bildschirmgröße
Grill Station
3 active
Table 4· 3 guests
Firing
Ribeye 250gMed-rare
Pulpo a la brasaGluten
Course 2 · Mains4:12
Table 9· 2 guests
Hold
Solomillo ×2
Starters out · waiting send
86: Pulpo
Removed from menu · POS updated

Tischplan

Saal ziehen. Gast verschieben. Fertig.

  • Drag-and-drop: Räume, Terrassen, außen
  • Tische zusammenlegen, teilen, umsetzen ohne Neuaufnahme
  • Reservierung, Walk-in und Warteliste in einer Ansicht
  • Timer je Tisch; wer wartet auf den Hauptgang
  • Server-Sektionen und Tischwechsel-Analytik
Main Room
Terrace
12 of 18
4
3
5
6+78 guests
9
19:30
12
On mains
Seated
Marta P.
2 guests · 10 min
+2 more
in waitlist
Seat next

Treue und Prämien

Ein Prämienprogramm ohne Extra-App.

  • Stempel, Punkte oder Cashback; je Standort
  • Anmeldung an der Kasse mit Telefon in unter 10 Sekunden
  • Prämien gelten automatisch an der Kasse
  • Geburtstag und Win-back im selben Dashboard
  • DSGVO-Einwilligung auf dem Bon; Export auf Abruf
Loyalty
Stamps mode active
Change to points
MP
+34 612 34 56 78
Joined 2 min ago · Table 4
Progress6 of 10
4 more for a free coffee
Latest receipt · #842
Consent logged
Free coffeeApplied

Dienstplan

Plan, Stunden und Lohnzeile. Derselbe Bildschirm.

  • Wöchentlicher Plan mit Vorlagen
  • Stempeln an der Kasse oder am Handy
  • Trinkgeldregeln je Rolle oder Schicht, automatisch
  • Geplante vs. tatsächliche Kosten als Prozent vom Umsatz
  • Export in die Lohnbuchhaltung: A3, Datev, CSV
This week
May 12 — 18
Publish
Mon
12
Tue
13
Wed
14
Thu
15
Fri
16
Sat
17
Sun
18
Maria
Carlos
Ana
Day shift
Evening
Available
Scheduled cost
€3,420
Tips pooled
€284
Maria clocked in
From POS terminal · 08:58
Export

Verifactu-Signaturen laufen automatisch. TSE für Deutschland ist in Integration.

Jeder Bon signiert und verkettet. Eine Lizenz für beide Länder.

VFT

Verifactu

Spanien · AEAT

  • Echtzeit-Signatur und Kette jedes Tickets
  • AEAT-konformer Export
  • QR und Hash auf dem Bon
TSE

TSE / KassenSichV

Deutschland · BSI

  • Cloud-TSE, in Integration (kein USB-Stick)
  • DSFinV-K-Export für Prüfungen
  • TSS-Signatur auf jedem Beleg

Fragen von Restaurantinhabern

  • Nein. Plandesk läuft auf iPad, Android-Tablets und Windows-Laptops, die Sie schon haben. Wir koppeln jeden ESC/POS-Drucker, jede Schublade und die gängigen Terminals (Stripe, Adyen, SumUp, Verifone).

Ihr gesamter Betrieb an einem Ort.

Funktioniert auf dem Gerät, das Sie schon besitzen. Kostenlos testen.